2021年8月16日，產(chǎn)自西鄉(xiāng)縣的120噸綠茶被裝上火車，從西安國(guó)際港站出發(fā)，運(yùn)往烏茲別克斯坦首都塔什干。從那時(shí)起，陜西綠茶正式叩開(kāi)中亞的大門。從此，中亞人民的餐桌上飄來(lái)了秦巴山區(qū)的綠茶香，西鄉(xiāng)的茶農(nóng)也搭上了致富增收的“順風(fēng)車”。
5月8日，西鄉(xiāng)縣的茶農(nóng)正在采茶。記者 楊露雅 攝
5月6日，立夏，對(duì)茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，一年中最繁忙的春茶采摘期正式告一段落。但西鄉(xiāng)縣的茶農(nóng)們可閑不了多久，一個(gè)多星期后將進(jìn)入夏茶的采摘期。這些夏茶深受中亞地區(qū)人們的喜愛(ài)。
“中國(guó)的綠茶以小葉種為主，味道鮮醇不苦澀，比較符合中亞人的口味。再加上漢中獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和絕佳的生態(tài)環(huán)境，使我們的綠茶香氣高、味道濃、耐沖泡，成為最好的出口茶葉之一?！?月8日，陜西秦巴漢徽茶業(yè)有限公司總經(jīng)理任華江告訴記者。
清冽的泉水遇上鮮嫩的春茶，是中國(guó)人為之傾倒的春味。而對(duì)中亞地區(qū)的愛(ài)茶人士來(lái)說(shuō)，茶葉要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，之后倒入杯中、再加上糖，才更可口。因?yàn)轱嫴枇?xí)慣不同，中國(guó)人推崇的春茶在中亞市場(chǎng)并不大，而兼具品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)的夏秋茶，則是中亞人民的最愛(ài)。這也讓西鄉(xiāng)人看到了商機(jī)。
2020年，西鄉(xiāng)縣專門去安徽調(diào)研，并成功招引了黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司來(lái)西鄉(xiāng)投資。2021年4月，黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司與陜西省西鄉(xiāng)縣茶業(yè)有限責(zé)任公司合作成立陜西秦巴漢徽茶業(yè)有限公司，專門從事陜西綠茶的出口。
“黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司是最早一批從事外貿(mào)茶業(yè)務(wù)的企業(yè)，他們?cè)跒跗潉e克斯坦建有分公司，占當(dāng)?shù)夭枞~市場(chǎng)份額的50%。2016年，我們就開(kāi)始為他們提供茶葉原料。國(guó)外的消費(fèi)者對(duì)我們茶葉的品質(zhì)非常認(rèn)可。如今雙方合作，在西鄉(xiāng)成立公司，不僅節(jié)約了運(yùn)輸成本，還延長(zhǎng)了我們的茶產(chǎn)業(yè)鏈，有效解決了夏秋茶的銷售問(wèn)題?！比稳A江說(shuō)。
2021年8月16日，產(chǎn)自西鄉(xiāng)縣的120噸綠茶被裝上火車，從西安國(guó)際港站出發(fā)，運(yùn)往烏茲別克斯坦首都塔什干。從那時(shí)起，陜西綠茶正式叩開(kāi)中亞的大門。從此，中亞人民的餐桌上飄來(lái)了秦巴山區(qū)的綠茶香，西鄉(xiāng)的茶農(nóng)也搭上了致富增收的“順風(fēng)車”。
過(guò)去，西鄉(xiāng)以銷售春茶為主，一畝地能產(chǎn)15公斤至25公斤干毛茶。自從打開(kāi)中亞市場(chǎng)后，西鄉(xiāng)的夏秋茶得到極大的利用，一畝地的干毛茶產(chǎn)量提高至50公斤至75公斤，好的茶園甚至能產(chǎn)到100公斤?！斑@兩年我們這兒的夏秋茶在國(guó)外很受歡迎，許多茶企都大量收購(gòu)。我們茶農(nóng)的活兒也多了起來(lái)，每年靠采摘夏秋茶，我能增收3000元?！蔽鬣l(xiāng)縣峽口鎮(zhèn)江榜村村民楊永華說(shuō)。
如今，夏秋茶的大量采收促進(jìn)了西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，延長(zhǎng)了茶產(chǎn)業(yè)鏈，為西鄉(xiāng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。截至2022年底，西鄉(xiāng)縣干毛茶產(chǎn)量達(dá)1.8萬(wàn)噸、產(chǎn)值26億元。全縣17個(gè)鎮(zhèn)（街道）全部產(chǎn)茶，種茶農(nóng)戶7萬(wàn)余戶，從業(yè)人員27萬(wàn)余人，戶均因茶增收1.2萬(wàn)元以上。
為進(jìn)一步提高西鄉(xiāng)夏秋茶資源的利用率、開(kāi)拓茶葉出口市場(chǎng)、幫助茶農(nóng)增收，陜西秦巴漢徽茶業(yè)有限公司又興建了西鄉(xiāng)縣出口外貿(mào)茶加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，預(yù)計(jì)今年投產(chǎn)。“中外口味的差異和飲茶習(xí)慣的不同，決定了外貿(mào)茶和內(nèi)銷茶加工工藝上的不同，最突出的就是外貿(mào)茶需要經(jīng)過(guò)兩次揉捻，防止茶葉細(xì)胞破碎率過(guò)高，否則經(jīng)過(guò)熬煮后苦澀味較濃。所以我們?cè)诨I備這個(gè)項(xiàng)目時(shí)定制了許多大型設(shè)備，以生產(chǎn)出更適應(yīng)中亞市場(chǎng)的綠茶。”任華江說(shuō)。
該項(xiàng)目建成后，每年可精制加工出口外貿(mào)茶5000噸，基本可以解決西鄉(xiāng)縣所有茶園夏秋茶鮮葉的銷售問(wèn)題。據(jù)初步測(cè)算，該項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)年銷售額1.4億元以上，農(nóng)民僅通過(guò)交售鮮葉，收入就可達(dá)到1億元以上。
“目前，我們還處于起步階段，今年的目標(biāo)是出口1000噸綠茶。未來(lái)，我們會(huì)逐步推出自己的綠茶產(chǎn)品，樹立西鄉(xiāng)綠茶的品牌形象，讓更多的茶農(nóng)享受到實(shí)惠。”任華江說(shuō)。
（楊露雅）
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